酒店營運實習生 – 酒店體驗計劃


由香港青年協會青年就業網絡及香港尖沙咀凱悅酒店合辦,「展翅青見計劃」全力支持,為有志從事酒店業的青年提供為期一年的培訓實習機會,包括多元工作崗位和彈性工作時間,讓實習生累積更多實戰經驗,了解酒店業的面貌,從中尋找未來就業方向。

計劃特色

彈性上班模式

可選擇4天或5天工作周模式,
滿足工作及生活平衡的需求

個性化的培訓

12個月培訓包括職前準備、入職適應、就業跟進、總結分享等

不同崗位轉換

每3個月在餐飲和客務部轉換工作崗位,提升酒店營運知識和客戶服務技巧

在職培訓導師

委派部門經理擔任在職培訓導師傳授專業工作知識,協助適應工作

就業支援跟進

由專業社工擔任個案經理,提供就業支援,協助確立清晰事業目標


計劃對象
年齡15至24歲,
中六離校生或大專畢業生,
學歷在副學位或以下


實習內容
體驗和認識不同部門運作,培養專業態度、溝通技巧、團隊合作等

餐飲部

  • 維持酒店餐廳日常運作,協助客人用餐
  • 提供專業酒吧服務,調製及推薦酒類飲品
  • 於高級餐廳迎接和招待客人,提供優質餐飲服務
  • 協助中式餐廳樓面工作
  • 籌備執行會議和宴會活動

客務部

  • 為酒店前台客人處理入住登記、退房手續和查詢等
  • 協助行李託運,提供旅遊指南、
    預訂餐廳和安排交通等禮賓服務
  • 於貴賓廳接待賓客,提供個性化餐飲服務
  • 整理和清潔酒店房間,保持房內整潔及衞生
  • 處理客人電話、電郵查詢和投訴等
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計劃查詢
香港青年協會青年就業網絡
☎️
3113 7999
(羅雅妍小姐 / 黎子健先生)

📧 leona.law@hkfyg.org.hk / kayden.lai@hkfyg.org.hk